Peitos Cordon Blue
Wendy Magdaleno
Os peitos de frango cordon blue são recheados com presunto e queijo. São muito gostosos acompanhados de sopa fria ou legumes no vapor...
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 milanesas de frango
  • 6 fatias do presunto de perna
  • 6 fatias do queijo manchego
  • 1 pitada do pimenta preta moída
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 1 ovo
  • 1 copo do pão ralado
  • 1/2 copos do óleo
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Bata o ovo.
  • Misture a farinha de rosca com sal e pimenta.
  • Coloque sobre cada milanesa 1 fatia de presunto e uma de queijo.
  • Dobre-a ao meio como se fosse uma quesadilla e prenda-a com palitos.
  • Passe as milanesas pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca até que fiquem bem cobertas.
  • Frite-as de ambos os lados em uma frigideira com óleo até dourar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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