Peitos de Frango em Molho de Amêndoas
Um prato com o qual você sempre ficará bem, deliciosa e rica receita de peitos de frango em molho de amêndoas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 quilo do peito de frango, sem pele e achatados
- pães, ralado
- 125 gramas do amêndoa, fatiados e tostados
- 2 alho-porro, ou alho-poró
- 1 copo do vinho branco
- 1/2 copos do creme de leite
- 1 pitada do alecrim
- 1 pitada do noz-moscada
- óleos
- sal, a gosto
Preparação
1h 15 mins
0 mins
Metade
- Temperamos os peitos e os passamos pela farinha de rosca.
- Em uma frigideira, colocamos um pouco de óleo e douramos os peitos, reservando-os.
- Na mesma frigideira, refogamos os alhos-porós cortados em julianas; quando estiverem dourados, adicionamos os peitos, o vinho branco e polvilhamos com alecrim e noz-moscada.
- Adicionamos água até cobrir os peitos, deixamos cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
- Por último, adicionamos as amêndoas, o creme de leite e deixamos reduzir por alguns minutos.
- Retiramos do fogo e pronto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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