Pepitos de Arrachera
Kiwilimón
A clássica torta de arrachera, também conhecida como pepito, é muito saborosa e ideal para acompanhar uma refeição em frente à televisão neste verão.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 pães franceses, o pão
  • 1 copo do feijão refrito
  • 1/2 cebolas, cortada em juliana
  • 500 gramas do carne de churrasco
  • 1 copo do alface, picada
  • 1 abacate
  • 1 tomate, cortado em rodelas
  • a gosto do molho vermelho, para acompanhar
  • a gosto do pimenta em conserva, para acompanhar
  • a gosto do pimenta
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Aqueça uma grelha em fogo médio. Tempere a arrachera com sal e pimenta e cozinhe na grelha até que esteja ao ponto médio. Retire do fogo e corte em tiras.
  • Corte os pães ao meio (horizontalmente) e aqueça em um forno ou em uma chapa.
  • Pegue cada pão e prepare o pepito da seguinte forma: Primeiro coloque uma camada de feijão refrito, sobre eles algumas tiras de arrachera e depois alface, algumas fatias de abacate e tomate.
  • Faça os 4 pepitos desta maneira e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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