Batata-doce Recheada com Peru e Molho BBQ Mel Hunt´s ®
Luis Daniel Díaz Aguilera
Esta receita é algo inovador; uma batata-doce recheada com carne de peru desfiada com um toque de Molho BBQ Mel Hunt´s ®, uma delícia que com certeza conquistará todos em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 batatas, pequenas
  • 200 gramas do peru, cozido e desfiado
  • 1 copo do molho de churrasco com mel Hunt's ®
  • 1/4 copos do cebolinho fresco, finamente picado
  • 1/2 copos do queijo mozzarella
  • 1/4 copos do queijo azul
  • 1/4 copos do azeite de oliva
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Cozinhe as batatas sem retirar a casca.
  • Retire a casca dos batatas e escave-as. Reserve a polpa.
  • Em uma panela, adicione a batata-doce que você reservou, a carne de peru desfiada, o Molho BBQ Mel Hunt´s ® e os queijos. Misture a preparação até que todos os ingredientes estejam integrados.
  • Recheie as batatas com a mistura de peru; coloque-as em uma assadeira, adicione um fio de azeite de oliva sobre elas e um pouco mais de queijo mozzarella.
  • Asse as batatas por alguns minutos até que o queijo esteja derretido.
  • Decore com um pouco de cebolinha e mais Molho BBQ Mel Hunt´s ®; sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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