Coxa de Peru Assada
María Fernanda Hernandez
A Coxa de Peru Assada é um prato que se relaciona com o Natal. Embora na verdade possa ser preparada em qualquer época do ano, tudo depende de como você a cozinha. Esta deliciosa receita é feita com conhaque, vinho branco e batatas, ingredientes que dão muito sabor e a mantêm suculenta. Aproveite esta deliciosa receita de Coxa de Peru Assada e desfrute.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
24
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 1 cebola
  • 2 batatas , médias
  • 1/2 litros do vinho branco
  • 2 colheres de sopa do conhaque
  • 5 dentes do alho
  • suficiente do óleo
  • suficiente do alecrim
  • suficiente do louro
  • 1 laranja
  • suficiente do sal
  • 2 perna de peru
Preparação
0 mins
0 mins
Baixa
  • Marine a coxa no vinho, o sal, a casca de laranja, 1 folha de louro, salsinha, o alecrim, a cebola, o conhaque e o suco de laranja. Deixe descansar entre 2 e 5 horas.
  • Uma vez passado esse tempo, coloque o peru no forno com óleo, durante 2 horas e regue de vez em quando com a marinada.
  • Corte a cebola e as batatas. Refogue-as um pouco na frigideira.
  • Coloque as batatas com a cebola e sirva uma cama no prato. Coloque em cima a coxa de peru.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por