Pontas de Carne Bovina com Chuchus e Cogumelos

Name: Pontas de Carne Bovina com Chuchus e Cogumelos
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do bife de carne de vaca, fatiados (de alcatra); 1 lata - lata do cogumelo, fatiados; 2 chuchus, descascados em cubinhos e cozidos; 1 cubo -> 0|cubo do caldo de frango; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 tomate, em cubinhos; 1 cebola, em cubinhos; 1 copo do água; 1 folha do louro

Josefina Landeros

Experimente esta deliciosa receita de pontas de carne bovina acompanhada de chuchus e cogumelos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

500 gramas do bife de carne de vaca, fatiados (de alcatra)
1 lata - lata do cogumelo, fatiados
2 chuchus, descascados em cubinhos e cozidos
1 cubo -> 0|cubo do caldo de frango
2 colheres de sopa do óleo de oliva
1 tomate, em cubinhos
1 cebola, em cubinhos
1 copo do água
1 folha do louro

Preparação

0 mins

Baixa

Refogar no óleo as pontas de bife.
Adicionar o tomate e a cebola.
Adicionar o alho picadinho.
Adicionar os chuchus picados e deixar cozinhar.
Quando os chuchus estiverem transparentes, adicionar os cogumelos, a louro e o cubo de frango.
Deixar cozinhar por mais 3 minutos e servir.
Acompanhar com brócolis no vapor.
Servir com arroz frito.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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