Experimente estas crocantes asinhas de porco, pois são uma opção com bastante carne e um sabor delicioso e picante. Como é uma receita muito versátil, estas asinhas podem servir como aperitivo ou como uma refeição completa.
1/2 copos do Manteiga de porco Proan®, derretida, para pré-cozinhar as asinhas
2 folhas de louro, para pré-cozinhar as asinhas
1 colher de sopa do pimenta preta, para pré-cozinhar as asinhas
a gosto do sal, para pré-cozinhar as asinhas
1 1/2 copos do farinha
1 colher de sopa do fermento em pó
1 colher de sopa do amido de milho
1 colher de sopa do pimenta em pó
1 colher de sopa do alho em pó
1 colher de sopa do cebola em pó
1/2 colheres de chá do cominho moído
a gosto do sal
a gosto do pimenta
suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
3 copos do molho de búfalo
a gosto do pepino, em tiras, para acompanhar
a gosto do cenoura, em tiras, para acompanhar
a gosto do molho de queijo azul , para acompanhar
a gosto do batatas fritas, para acompanhar
Preparação
25 mins
45 mins
Baixa
Coloque as Asinhas de porco Proan® em uma assadeira e regue com o leite e a banha. Posteriormente, adicione as rodelas de laranja, as folhas de louro, a pimenta e o sal.
Cubra as asinhas de porco e asse a 180 °C por 2 horas.
Retire do forno, seque com papel absorvente e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó, a fécula de milho, a pimenta em pó, o alho em pó, a cebola em pó, o cominho, o sal e a pimenta. Passe cada uma das asinhas por esta mistura e cubra muito bem.
Frite as Asinhas de porco Proan® em uma panela com óleo em fogo médio-alto por 10 minutos ou até que estejam bem douradas. Retire e coloque em uma tigela com papel absorvente. Regue as asinhas com o molho buffalo.
Sirva as asinhas de porco crocantes em uma tábua e acompanhe com verduras, batatas e molho de queijo azul.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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