Torta de Batata Enrolada em Bacon

Mauricio Eggleton
Você gosta de bacon? Então não pense mais e prepare esta torta de batata enrolada em bacon para o almoço, você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 5 batatas brancas, cozida
  • 20 fatias do bacon defumado
  • 1 copo do cebola branca, picada
  • 1/2 copos do presunto de peru, em cubos
  • 2 colheres de sopa do cebolinha, finamente picado
  • 1 copo do queijo cheddar, ralado
  • 1 copo do queijo manchego, ralado
  • 3 colheres de sopa do nata azeda
  • a gosto do manteiga
  • 1 copo do coentro, picado
  • 2 dentes de alho, finamente picado
Preparação
15 mins
Baixa
  • Corte as batatas em fatias finas e cozinhe em uma frigideira em fogo médio com manteiga, alho, sal e cebola finamente picada.
  • Cozinhe por 5 minutos até que a batata esteja parcialmente cozida.
  • Adicione as fatias de bacon em uma forma antiaderente para ter uma base de bacon e deixe um pouco do bacon nas extremidades para que você possa fechá-la depois.
  • Recheie a forma com as batatas que estávamos cozinhando e com toda a mistura da frigideira, garantindo que as batatas fiquem bem acomodadas.
  • Adicione o queijo manchego, o queijo cheddar, a cebolinha, o creme de leite e o presunto.
  • Feche a forma com o bacon e asse a 180 °C por 10 minutos ou até que esteja bem dourado.
  • Retire a torta de batata enrolada em bacon do forno e sirva com um pouco de coentro fresco para decorar e acompanhar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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