Carnitas Caseiras na Panela de Pressão

Melissa Veytia
Se você gosta de carnitas de porco, esta receita é ideal para prepará-las rapidamente e ter prontas umas saborosas carnitas temperadas com laranja, ervas aromáticas, pimenta-do-reino e fritas na banha, que dará aquele sabor tradicional que você gosta das carnitas sem complicar demais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 1 1/2 quilos do banha de porco
  • 1 quilo do costela de porco
  • 1 quilo do carne de porco, carne magra
  • 1/2 copos do suco de laranja
  • 1 laranja, cortada ao meio
  • 1 copo do leite evaporado
  • 1/4 copos do sal
  • 1 molho do ervas aromáticas
  • 1 colher de sopa do pimenta grossa
  • 4 dentes do alho
  • 1/2 cebolas
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de milho
  • a gosto do coentro fresco, finamente picado, para acompanhar
  • a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
  • a gosto do limão, cortados ao meio, para acompanhar
  • a gosto do molho verde, crua
Preparação
15 mins
1h
Baixa
  • Em uma panela de pressão, coloque a banha e aqueça a panela até que derreta completamente. Adicione a costela e a carne de porco.
  • Adicione o suco de laranja, a laranja, o leite evaporado, o sal, as ervas aromáticas, as pimentas, o alho e a cebola.
  • Feche a panela e cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja perfeitamente cozida.
  • Prepare taquitos de carnitas, acompanhe com coentro, cebola, salsa verde e limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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