Churrasquinis
Uma maneira diferente de comer carne grelhada. Já que é servido em tacos com tortilla de milho, acompanhados de chimichurri. A carne fica muito suculenta, macia; além de ter o rico aroma e sabor do pimentão e a textura crocante do repolho. Experimente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do carne de porco, para grelhar
  • 200 gramas do chimichurri
  • 1 repolho, fresco
  • 1 pimentão
  • a gosto do sal e pimenta
  • 12 tortilhas de milho
  • 1/2 copos do maionese
Preparação
20 mins
15 mins
Metade
  • Tempere a carne a gosto, você pode usar sua imaginação, pode ser apenas um pouco de sal e pimenta, ou pode adicionar suco de laranja azeda.
  • Pique o repolho no processador até que fique uma salada fina, inclua o pimentão.
  • Em um recipiente, coloque o repolho, o pimentão e adicione maionese junto com sal e pimenta. Misture de forma que fique tudo uniforme.
  • Na grelha, coloque a carne, adicione o chimichurri, depois ao retirá-la, corte em tiras finas e reserve.
  • Coloque as tortillas de milho na grelha e adicione um pouco de chimichurri em cada uma.
  • Para servir, coloque a tortilla, depois o repolho, depois a carne grelhada e por último um molho picante que você tiver em casa; aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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