Costelas de Porco com Gengibre
william palomo
Esta é uma receita caseira muito simples, mas ao mesmo tempo impressionante, já que as costelas de porco são aromatizadas com o sabor do gengibre, tornando este prato algo único e delicioso. Não deixe de experimentar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 costelas de porco
  • 3 cabeças do alho
  • 7 onças do vinagre balsâmico
  • 7 onças do vinho tinto
  • 10 onças do gengibre
  • a gosto do sal marinha
  • 14 onças do água
  • 2 onças do óleo de oliva
Preparação
30 mins
20 mins
Metade
  • Bata os alhos.
  • Bata ou rale o gengibre.
  • Marine as costelas com alho e gengibre. Deixe descansar por 20 minutos na geladeira com o recipiente tampado.
  • Sele as costelas em uma frigideira antiaderente com óleo.
  • Coloque as costelas em uma panela.
  • Adicione o vinho, o vinagre balsâmico e a água.
  • Ferva tampado por 30 minutos em fogo médio.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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