Costelas de Porco em Molho de Pimenta Pasilla

Knorr
Prepare esta receita de suculentas costelas de porco em um molho de pimenta pasilla de maneira simples com este passo a passo. O ingrediente que proporciona um sabor inigualável são os alhos assados e se complementam muito bem com batatinhas cambray e verdolagas. Fritar os alhos no óleo do molho dará um sabor inigualável. Eles devem ficar dourados, mas não deixe que queimem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o molho
  • 3 dentes do alho, fatiados, para o molho
  • 4 pimentas pasilla, sem sementes e sem caules, para o molho
  • 4 tomates, em quartos, para o molho
  • 1/2 cebolas, picada, para o molho
  • 1 colher de chá do cominho, moído, para o molho
  • 1 pimenta gorda, para o molho
  • 1/4 copos do água, para o molho
  • 1 colher de sopa do Caldo de costela Knorr® suculenta costela, para o molho
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 1 quilo do costela de porco, cortada
  • 1 colher de sopa do Caldo de costela Knorr® suculenta costela
  • 2 copos do batata cambray, cozidas e cortadas ao meio
  • 4 colheres de sopa do verdolagas, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do cebola cambray, cortada em rodelas, para decorar
Preparação
25 mins
40 mins
Baixa
  • Para o molho: em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e frite os alhos até que fiquem dourados. Retire e frite as pimentas até que soltem seu aroma.
  • Adicione os tomates e a cebola, e cozinhe até que os legumes amoleçam.
  • Bata o anterior junto com o cominho, a pimenta do reino, a água e Knorr® Costela Suculenta Caldo de Costela até obter um molho liso.
  • Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e sele as costelas de porco polvilhadas com Knorr® Costela Suculenta Caldo de Costela de todos os lados até dourar.
  • Despeje o molho, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que as costelas estejam cozidas. Adicione as batatas e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Sirva as costelas com as batatas, decore com verdolagas e cebola cambray. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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