Costelas Glaceadas à Laranja
Se você é fã do agridoce, esta receita grita seu nome. Você não conseguirá parar de comer e seus convidados certamente sentirão o mesmo. Aproveite essas costelinhas glaceadas assistindo a um jogo, filme ou simplesmente em um churrasco ao ar livre.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
- 1 quilo do costela de porco
- 1 copo do suco de laranja, ácida
- 1/2 copos do molho barbecue
- pimentas chipotles
- 1/4 copos do açúcar mascavo granulado
Preparação
47 mins
10 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Aqueça uma frigideira com óleo e sele as costelas dos dois lados (1 minuto de cada lado). Coloque-as em uma assadeira.
- Misture em uma tigela o suco de laranja, rapadura, molho barbecue e chipotles. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Pincele cada costela com a ajuda de um pincel. Reserve um pouco de molho.
- Bata o restante do molho no liquidificador, coe e leve para ferver.
- Asse as costelas por 10 minutos ou até que você veja que estão completamente cozidas.
- Retire do forno e regue com o molho quente antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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