Costelinhas de Porco Picantes
Para saber como cozinhar costelas de porco, você não precisa ser um chef profissional, muito menos com esta receita de costelas de porco assadas com molho Frank’s® Red Hot Original, que ficam deliciosas, macias e cheias de sabor. Se você está com vontade deste prato, poderá fazê-lo em casa para qualquer dia, além de que também são perfeitas para desfrutar em churrascos, assados ou no forno. Não se esqueça de mariná-las pelo tempo suficiente e acompanhá-las com milho doce, batatas em gajo ou salada de repolho.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 quilo do costela de porco, limpa
- 1/4 copos do açúcar mascavo
- 1/4 copos do pimenta morita, em pó
- 1 colher de chá do pimenta preta
- a gosto do sal
- suficiente do óleo de oliva
- 1 1/2 copos do Salsa Frank's® Red Hot Original
- 1 colher de sopa do alho em pó
- 1/2 colheres de sopa do cebola em pó
- 1 colher de chá do gengibre em pó
- 1/2 colheres de sopa do páprica
- 1/2 colheres de sopa do cominho em pó
- 1 colher de sopa do semente de coentro, moída
- 2 colheres de sopa do mel
- a gosto do sal
- a gosto do pimenta
- milhos, inteiros amarelos, para acompanhar
- suficiente do salada de repolho, roxa, para acompanhar
- suficiente do batata, gajo para acompanhar
Preparação
15 mins
1h
Baixa
- Marine as costelas com o azeite de oliva, o açúcar mascavo, o chili morita em pó, a pimenta, o sal; cubra completamente e deixe repousar por 20 minutos.
- Preaqueça o forno a 220 °C.
- Misture o molho Frank’s® Red Hot Original com o alho, a cebola, o gengibre, a páprica, o cominho, a semente de coentro e o mel até integrar completamente. Reserve.
- Regue as costelas com a mistura de molho completamente, cubra com papel alumínio e asse por 45 minutos, a 220 °C.
- Retire do forno, tire o papel alumínio e regue novamente com a mistura de molho. Asse por mais 15 minutos, a 220 °C.
- Sirva acompanhado de milho amarelo e salada de repolho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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