Esta receita de costelas de porco ao molho agridoce é fácil de preparar e é um prato delicioso. Prepare em um dia que você queira impressionar seus convidados.
Primeiro, temperamos as costelas com sal e deixamos marinar com o molho de soja por 1 hora.
Em uma frigideira, derretemos a banha de porco e, quando estiver bem quente, fritamos as costelas de ambos os lados, retiramos. Reservamos.
Para o molho agridoce: Usamos a mesma frigideira, apenas retiramos um pouco de banha e adicionamos o caldo, o vinagre, o molho de soja e o açúcar, mexemos bem. Cozinhamos por 10 minutos em fogo baixo.
Em seguida, aumentamos o fogo, adicionamos e misturamos a fécula e o vinho, até ferver, retiramos a frigideira do fogo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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