Costeletas Defumadas em Molho Verde

Monserrat Sarao de Herrera
Este prato de costeletas em molho verde acompanhado de nopales é perfeito para preparar e mimar sua família. É rápido e fácil. Você não vai se arrepender.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
  • 6 costeletas defumadas
  • 5 tomates verdes
  • 1 copo do nopal, picados e cozidos
  • 1 molho do coentro fresco
  • 2 ramos do epazote
  • 1/4 cebolas
  • 2 pimentas serranas
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
25 mins
25 mins
Baixa
  • Frite as costeletas em óleo e reserve.
  • Bata no liquidificador os tomates, cebola, coentro e pimenta serrano.
  • Em uma frigideira com um pouco de óleo, coloque as costeletas, adicione os nopales e frite por 3 minutos.
  • Adicione o molho batido, os ramos de epazote e um pouco de sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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