Espetinhos de carne de porco e garam masala
Esta receita é um delicioso prato de espetinhos de carré de porco e garam masala. Prepare-o como seu prato principal e surpreenda-se com esses novos e exquisitos sabores.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 400 gramas do porco, carré
- 4 colheres de sopa do masala garam
- 2 cebolas amarelas
- 2 pimentos verdes, verde
- 250 gramas do yogur
- 1 limão
- hortelã
Preparação
3 mins
0 mins
Alta
- Cortar o carré em tiras finas de 10 cm de comprimento x 3 cm de largura e marinar com o garam masala e azeite durante 1 hora na geladeira.
- Cortar cubos pequenos de cebola e pimentão.
- Umidificar os palitos de churrasco em água para que não queimem durante o cozimento.
- Depois, montar os espetinhos intercalando uma parte do carré com cebola e pimentão, até que termine a tira (como uma cobrinha).
- Cozinhar em fogo baixo e brasas intensas de 10 a 15 minutos de cada lado.
- Acompanhar com um molho à base de iogurte, limão e hortelã.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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