Esta receita é ideal para uma reunião familiar, pois é muito rendora além de econômica. Prepare uns deliciosos taquitos, acompanhe com guacamole e molho de tomatillo verde.
Coloque o lombo em uma panela grande com todos os ingredientes e deixe cozinhar por 1 hora e meia ou até que a carne esteja cozida. Procure não cozinhar demais para que não fique seca.
Uma vez cozido, corte em cubos médios.
Coloque os cubos de carne em uma frigideira plana e grande. Doure-os e adicione um pouco do caldo da cocção.
Sirva com tortillas de milho, acompanhe com um delicioso guacamole e um molho de tomatillo verde.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?