Este delicioso lombo à mandarina é um prato perfeito para servir no Natal ou em qualquer outro evento importante onde você queira brilhar com suas habilidades na cozinha.
pimentas chipotles, a gosto, sem sementes, cortado em tiras finas
óleo vegetal
sal
azeite de oliva
pimentas grossas
1 dente do alho , partido em pedaços médios
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
Corte o lombo em 8 pedaços.
Envolva o lombo com o bacon e prenda com palitos.
Esprema o suco de metade das tangerinas e corte as demais em gomos.
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a carne dos dois lados, adicione os gomos de tangerina, o chipotle, alho, pimenta. Adicione o suco, azeite de oliva e sal a gosto.
Cubra e deixe em fogo baixo por 15-20 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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