Lombo de Porco Desfiado para toda a família
Sofía Padilla Castro
Esta receita é um delicioso prato de lombo de porco desfiado para que você desfrute com toda a família em dias de comida em família ou até mesmo com seus filhos e seu marido. Faça especificamente para comer e acompanhe com tortilhas para fazer taquitos de um
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 quilos do lombo de porco
  • 1 dente do alho , amassado
  • 1 cebola, cortada em quartos
  • 1 cenoura , descascada e em pedaços de 2,5 cms
  • 1 salsão, em pedaços de 2,5 cms
  • 1 tomate, picado
  • 1 colher de sopa do pimenta em pó
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/4 colheres de chá do cominho
  • 1/4 colheres de chá do orégano seco
  • 1/4 colheres de chá do pimenta
  • 1 folha do louro
Preparação
20 mins
2h
Baixa
  • Coloque a carne de porco, alho, cebola, cenoura, aipo e o tomate em uma panela.
  • Tempere com pimenta em pó, sal, cominho, orégano, pimenta-do-reino e folha de louro.
  • Cubra com água suficiente.
  • Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja macia, aproximadamente 2 horas.
  • Deixe esfriar e desfiar a carne. Use em tacos, tamales ou outros petiscos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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