Receita super fácil e rápida para fazer a qualquer momento, um prato delicioso que você pode desfrutar em casa. Este lombo de porco em molho de cebola é uma opção que você não pode deixar passar.
20 gramas do salsa, finamente picado, para decorar
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
Frite os filés, com um pouco de óleo em uma frigideira quente. Reserve.
Pique a cebola e o alho. Frite-os na frigideira onde preparou o lombo.
Uma vez que estejam douradinhos, adicione o conhaque e deixe reduzir o álcool por um minuto.
Adicione o creme de leite; deixe cozinhar por alguns minutos até que engrosse um pouco e reduza.
Incorpore a noz-moscada e termine de cozinhar a cebola com o creme de leite.
Uma vez que tenha reduzido bem, bata o molho no liquidificador.
Em um prato, despeje um pouco de molho de base, coloque os filés sobre ele e regue com um pouco mais. Decore com salsa.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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