Lombo de Porco Natalino
Sophia Rivera
Experimente este lombo de porco natalino, fica uma delícia e é uma boa alternativa ao peru. Sua família vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 1/2 quilos do lombo de porco , limpo
  • 4 laranjas
  • 2 colheres de sopa do mostarda Dijon
  • 1/2 copos do vinho branco
  • 1 ramo do alecrim
  • sal
  • pimenta
  • 1/2 cebolas
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e doure o lombo, seque e coloque em um prato. Refogue a cebola na frigideira.
  • Extraia o suco das laranjas, dissolva a mostarda e adicione o vinho branco, sal, pimenta e alecrim.
  • Adicione o lombo e tampe. Cozinhe em fogo baixo até que o lombo esteja macio e a cebola quase desmanche (aproximadamente 1 hora). Desligue e deixe esfriar.
  • Retire o lombo e fatie. Coe o molho apertando; se estiver muito ralo, engrosse com uma colher de chá de amido de milho e despeje sobre a carne.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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