Lombo de Porco Recheado

Name: Lombo de Porco Recheado
Prep time: 1h 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 20 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 lombo de porco, limpo; 8 gramas do sal; 6 gramas do pimenta; 100 gramas do orégano; 3 dentes do alho, amassado; 15 militros do óleo de oliva; 1 maçã verde, picado em cubos; 50 gramas do passa; 50 gramas do abacaxi, picado em cubos; 1/4 copos do Splenda, Adoçante Sem Calorias, Granulado

Splenda

Deliciosa receita de lombo de porco recheado, ideal para cozinhar nessas datas de dezembro.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 lombo de porco, limpo
8 gramas do sal
6 gramas do pimenta
100 gramas do orégano
3 dentes do alho, amassado
15 militros do óleo de oliva
1 maçã verde, picado em cubos
50 gramas do passa
50 gramas do abacaxi, picado em cubos
1/4 copos do Splenda, Adoçante Sem Calorias, Granulado

Preparação

1h 20 mins

0 mins

Metade

Estenda o lombo sobre uma bandeja.
Aqueça em uma frigideira o óleo e refogue o abacaxi, a maçã e as passas; depois adicione o sal, a pimenta e SPLENDA® Adoçante Sem Calorias, Granulado.
Coloque esta preparação sobre o lombo de porco e feche. Amarre com um barbante e tempere com o alho amassado, o orégano, o sal e a pimenta.
Adicione em uma frigideira o restante do óleo e sele o lombo de porco até que esteja dourado.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno a 150°C por 40 minutos até que esteja bem cozido.
Retire e transfira para uma frigideira o suco que o lombo soltou durante o cozimento, deixe reduzir até obter um molho espesso. Retire do fogo.
Corte o lombo em fatias e regue com o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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