Se você quer desfrutar de um cozido fácil, econômico e com um toque picante, então você não pode perder esta receita de longaniza com feijões em molho verde.
suficiente -> 0|suficiente do sal, para o molho verde
1/3 copos do caldo de feijão
1 copo do batata, em lata, cozida e em cubos
suficiente -> 0|suficiente do sal
suficiente -> 0|suficiente do pimenta
1 copo do feijão marrom, drenados
1/2 copos do fatias de pimenta serrano
suficiente -> 0|suficiente do folha de coentro, para decorar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
Despeje o óleo em uma frigideira em fogo alto, uma vez quente, adicione a longaniza e cozinhe até que esteja um pouco dourada. Retire e reserve.
Para o molho verde: bata na velocidade máxima a água, o tomate, o alho, a cebola, a pimenta jalapeño e o coentro, depois tempere com sal.
Aqueça o óleo em uma panela e despeje o molho verde, em seguida, adicione o caldo de feijão, cozinhe em fogo alto durante 3 minutos e logo depois incorpore as batatas e os feijões. Finalmente, tempere com sal e pimenta.
Adicione a longaniza, junto com as tiras de pimenta serrano e misture bem com os outros ingredientes.
Sirva a longaniza com feijões em molho verde em um prato fundo e decore com coentro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentagem dos valores diários baseados numa dieta de 2,000 calorias.
Quer saber quais outros nutrientes esta ou outras receitas têm?