Mortadela Recheada
Está com vontade de experimentar algo diferente? Então esta receita de mortadela recheada com queijo e acompanhada de molho de tomate é ideal para você.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 1 copo do mortadela, picada
- 1 copo do queijo manchego, ralado
- a gosto do farinha
- 2 colheres de sopa do pão ralado
- 2 copos do ovo
- 3 copos do molho de tomate, para acompanhar
- 1 copo do salsa de perejil fresco, para decorar
Preparação
25 mins
25 mins
Baixa
- Corte a mortadela em fatias grossas e faça uma incisão de um lado para poder abri-la e recheá-la.
- Recheie a fatia de mortadela com queijo e feche.
- Passe a mortadela na farinha, ovo e farinha de rosca para empanar.
- Doure as fatias de mortadela em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e reserve em papel toalha.
- Na mesma frigideira onde dourou a mortadela, adicione a cebola e despeje o molho de tomate.
- Sirva a mortadela recheada e decore com folhas de manjericão ou salsa fresca.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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