Perna ao Forno
Gabriela Morales
A perna ao forno é uma receita que fica deliciosa para uma refeição casual ou um jantar com convidados, é mais fácil do que parece, experimente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 litros do vinho branco
  • 2 colheres de sopa do conhaque
  • 3 dentes do alho
  • 1 barra do manteiga sem sal
  • alecrins, a gosto
  • louro, a gosto
  • 1 laranja
  • sal , a gosto
  • 2 pernas de porco
Preparação
2h
0 mins
Baixa
  • Marinar a perna no vinho, sal, casca de laranja, 1 folha de louro, salsa, alecrim, cebola, conhaque e suco de laranja. Deixar marinar entre 2 e 5 horas.
  • Uma vez passado esse tempo, coloca-se a perna no forno bem untada com manteiga, durante 2 horas ou 2 horas e 1/2, regando de vez em quando com a marinada.
  • Servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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