A perna é fatiada a gosto e deixada descongelar durante todo o dia até que vá ser preparada.
Misture o mel de maple e o molho de adobo para fazer um molho espesso, pincele com isso as fatias da perna e coloque em uma frigideira; uma vez que estejam cozidas, coloque em um refratário uma fatia de perna e uma de abacaxi alternando, adicione o restante do molho por cima e asse a 180°C por 30 minutos para que pegue mais sabor.
Servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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