Porco em Molho Verde com Batatas
PILAR PEREZ
Uma receita deliciosa, fácil e não apimentada. A quantidade de pimenta pode ser a seu gosto, mas a combinação de molho verde e batatas com porco é uma glória. Recomendo que a prepare e a desfrute.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 quilo do carne de porco, magro, em pedaços e cozido
  • 500 gramas do tomate, limpos e cortados ao meio (tomates verdes)
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 2 pimenta caipira
  • 1 1/2 copos do caldo, do caldo da carne (375 ml)
  • 1 copo do água , 250 ml
  • 2 colheres de sopa do caldo de galinha em pó
  • 4 batatas , picadas em cubos e cozidas
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Liquidifique os tomates com a cebola, o alho, as pimentas, o caldo, a água e o consomé.
  • Aqueça o óleo e refogue o molho por 3 minutos, acrescente a carne e as batatas. Deixe no fogo por 5 minutos ou até ferver.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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