Tacos da Vovó

Name: Tacos da Vovó
Prep time: 35h
Cook time: 0 mins
Total time: 35h
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do carne de porco, para desfiar; 500 gramas do tomate verde; pimentas serranas, a gosto; coentro fresco, a gosto; 2 alhos; 1 cebola; 2 ovos; 20 tortilhas de milho; 150 militros do leite de vaca; óleo , para fritar, o necessário; caldos em pó, a gosto

Perlash Dominguez

Esses tacos são em memória da avó do meu marido. Com esta receita você vai acabar lambendo os dedos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

500 gramas do carne de porco, para desfiar
500 gramas do tomate verde
pimentas serranas, a gosto
coentro fresco, a gosto
2 alhos
1 cebola
2 ovos
20 tortilhas de milho
150 militros do leite de vaca
óleo , para fritar, o necessário
caldos em pó, a gosto

Preparação

35h

0 mins

Baixa

Cozinhar a carne na panela de pressão com alho, cebola e sal a gosto, deixar esfriar e desfiar.
Cozinhar o tomate com o serrano, liquidificar com alho, cebola, coentro, temperar em uma frigideira com um pouco de óleo, deixar temperar bem e adicionar a carne de porco.
À parte formar os tacos com as tortillas quentes e a mistura da carne.
À parte, bater levemente o ovo com o leite e um pouco de caldo de galinha em pó, incorporar bem.
Passar os tacos pela mistura de ovo e colocar em uma frigideira com óleo quente e fritar até que fiquem dourados.
Já preparados seus tacos, colocar em um prato e acompanhar com molho verde.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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