Chicharrón Prensado com Molho Verde
Mónica Mateos
O chicharrón prensado com molho verde é ideal para acompanhar com algumas tortillas de milho em uma tarde com amigos. Você tem que experimentar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1/2 quilos do torresmo, prensado
  • 5 pimentas verdes
  • 1/2 litros do água
  • 1 alho
  • 1 pedaço do cebola, pequeno
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Colocar a água para aquecer em uma panela, adicionar os chiles e deixar até ferver.
  • Em um liquidificador, adicionar o alho descascado, a cebola, os chiles cozidos e um pouco da água utilizada na cocção.
  • Em uma frigideira, fritar o chicharrón prensado por aproximadamente 8 minutos, durante a cocção deve-se retirar o excesso de gordura.
  • Adicionar o molho gerado ao nosso chicharrón e mexer. Deixar apurar por 4 minutos.
  • Servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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