Rolinho de Carne SuKarne recheado com Queijo Mozzarella, Tomate e Pesto
Melissa Veytia
Experimente esta receita de rolinhos de carne, você pode criar seus próprios recheios para fazer diferentes versões deste prato fácil e delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 saia de carne de vaca Sukarne®
  • 2 copos do manjericão, para o pesto
  • 1/4 copos do pinhão, para o pesto
  • 3 dentes do alho , para o pesto
  • 1/3 copos do queijo parmesão, para o pesto
  • 1/3 copos do azeite de oliva , para o pesto
  • sal
  • pimenta
  • queijo mozarela fresco
  • 2 tomates cereja
  • azeite de oliva
  • sal
  • pimenta
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
  • Para fazer o pesto: coloque todos os ingredientes no processador de alimentos até formar uma pasta.
  • Coloque a carne em uma tábua. Corte as bordas para formar um quadrado.
  • Segure a carne com uma mão e com uma faca de filetar, abra a carne em borboleta, abrindo-a para formar um retângulo.
  • Tempere a carne. Cubra com uma camada de pesto deixando uma borda de 2 cm. Coloque uma camada de queijo e de tomate.
  • Enrole a carne e coloque a junção para baixo.
  • Atravessa a carne com um palito de churrasco.
  • Corte os rolhinhos. Aqueça uma grelha e cozinhe a carne dos 2 lados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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