Rolo de Massa Folhada Natalino
Perlash Dominguez
A receita de massa folhada e o lombo é uma combinação muito rica.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 400 gramas do frutas secas, picado
  • 4 alhos , picado
  • 1 cebola branca , picado
  • 100 gramas do noz , picado
  • 150 gramas do passa de uva
  • 4 tomates saladet, picado
  • 50 militros do azeite de oliva
  • 1 pitada do sal , a gosto
  • 2 ovos
  • 1 quilo do massa folhada
  • 1 quilo do lombo de porco , desfiado
Preparação
90h
0 mins
Baixa
  • No azeite de oliva, refogue a cebola; quando estiver transparente, adicione o alho e o tomate.
  • Quando o tomate soltar suco, adicione as frutas secas, passas e nozes.
  • Por último, adicione o lombo previamente cozido e desfiado.
  • Adicione sal a gosto e deixe temperar bem, deixar esfriar.
  • Por outro lado, estenda a massa folhada para formar um rolo, que será recheado com a preparação do lombo já frio.
  • Pincele com o ovo batido e asse por 25 minutos em um forno pré-aquecido a 170ºC.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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