Rolos de Frango em Creme de Chipotle
Rolos de frango recheados com queijo e presunto em um rico, cremoso e picante molho de chipotle. Perfeitos para comer em casa e desfrutar de uma refeição em família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 1/2 quilos do bife de frango
  • 1/4 quilos do presunto
  • 5 fatias do queijo manchego
  • a gosto do sal de alho
  • a gosto do pimenta
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 850 gramas do creme azedo
  • a gosto do pimenta chipotle
  • 3 fatias do abacaxi em calda
  • a gosto do calda de abacaxi
Preparação
40 mins
20 mins
Baixa
  • Corte o bife, o presunto e o queijo em tiras.
  • Em cada tira de bife, coloque uma tira de presunto, uma de queijo e enrole, segurando com um palito.
  • Coloque todos os rolinhos em uma panela tampada, adicione sal com alho, pimenta e cozinhe até que mudem de cor. Frite todos os rolinhos e reserve.
  • Misture o creme com o suco dos rolinhos, um pouco da calda do abacaxi e os chipotles.
  • Cozinhe em fogo baixo junto com os rolinhos e as fatias de abacaxi em cubos.
  • Deixe até ferver e o creme engrossar um pouco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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