Salada de Frango em Pão Pita
A salada de frango é uma receita muito saborosa e fácil de fazer. Esta receita tem toques de aipo e tangerina que a tornam espetacular.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 3 ramos do salsão
- 1 cebola, picado
- 1 cenoura, picado
- 1 colher de sopa do sal
- 3 peitos de frango
- 1/3 copos do maionese
- 1 colher de sopa do sumo de limão
- 1 colher de sopa do mostarda Dijon
- 1/2 copos do amêndoa
- 1 copo do tangerina, em gomos
- 8 pães tipo pita
- 8 folhas do alface
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Coloque para ferver duas xícaras de água com a cebola, o sal e as cenouras. Adicione o frango, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que o frango esteja bem cozido.
- Retire o frango da panela, coloque em um recipiente e deixe esfriar. Corte em cubos grandes. Descarte os legumes que ficaram na panela.
- Em um recipiente fundo, misture a maionese, o suco de limão e a mostarda. Tempere com sal e pimenta.
- Incorpore à vinagrete o frango, o aipo picado e as amêndoas. Adicione os gomos de tangerina, cuidando para que não sejam amassados ou esmagados ao misturar.
- Corte uma abertura nos pães pita e aqueça por 1 minuto em um forno pequeno.
- Recheie cada pão com 1/2 xícara da salada de frango e 1 folha de alface, sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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