Sanduíche de Carne SuKarne Estilo Francês
Helena Gómez
Uma deliciosa versão do famoso sanduíche French Dip, no qual o sanduíche de carne é acompanhado de um pouco de seu suco para mergulhar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1 pacote do carne de vaca desfiada Sukarne®
  • 2 colheres de sopa do sal
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 1 copo do vinho tinto
  • 3 copos do caldo de carne
  • 1 cebola, fatiado
  • 1 chalota, picado
  • 2 baguetes
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa do farinha
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Frite levemente a carne desfiada, retire a carne.
  • Despeje o vinho e raspe o fundo para deglacear, deixe engrossar por 2 minutos e retorne a carne.
  • Adicione a cebola, o caldo de carne e misture. Deixe reduzir até obter um caldo espesso.
  • Coe o suco que ficar ao redor da carne e, se necessário, engrosse derretendo a manteiga e a farinha, depois adicione o suco e bata com um batedor.
  • Corte o pão, recheie com a carne e acompanhe com o suco.
  • Sirva acompanhado de algum queijo ou legumes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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