Tacos de Frango em Tomatillas

Tomatillas
Tomatillas
As receitas com frango são, sem dúvida, uma das preferidas dos mexicanos. Mas como o frango é um ingrediente que pode ser combinado com qualquer coisa, preparamos esta receita de Tacos de Frango em Tomatillas, um prato saudável e delicioso. Esses tacos de frango são a melhor opção para quando você está com pressa ou para um lanche da tarde. O que os torna mais gostosos e saudáveis é que estão montados sobre uma tortilla de tomate natural.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 3 Tomatinhas®
  • 2 peitos de frango, cortado em tiras 2 peitos de frango, cortado em tiras
  • 1/2 copos do tomate, picado em cubinhos
  • 1/2 copos do cebola roxa, picado em cubinhos 1/2 copos do cebola roxa, picado em cubinhos
  • 1/2 abacates, picado em cubinhos 1/2 abacates, picado em cubinhos
  • 50 gramas do queijo panela, ralado
  • suficiente do coentro fresco, a gosto suficiente do coentro fresco, a gosto
  • 1 colher de sopa do maionese, com chipotle
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1 pimenta serrana 1 pimenta serrana
  • 1 limão 1 limão
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Grelhe o frango na chapa com um fio de azeite por 3 minutos de cada lado; e corte em tiras.
  • Pique finamente o tomate, cebola roxa e abacate em cubinhos; rale o queijo panela e corte o coentro.
  • Aqueça as Tomatillas em uma chapa.
  • Sirva imediatamente as tiras de frango sobre as Tomatillas e adicione os vegetais picados.
  • Adicione limão, maionese de chipotle e pimenta serrano a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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