1/2 copos do amêndoa, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
1/2 colheres de sopa do pimenta preta moída
1 copo do água
Preparação
1h
0 mins
Metade
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, adicione a carne em pedaços e tempere com sal e pimenta por 10 minutos ou até que a carne doure, espalhe-a para cobrir o fundo da panela.
Diminua o fogo e coloque em cima da carne uma camada de fatias de cebola, uma camada de fatias de tomate, uma camada de fatias de banana-da-terra, e termine distribuindo as amêndoas por cima e adicione uma xícara de água.
Tampe a panela e deixe ferver por 20 minutos.
Cuidando para que não seque; se necessário, adicione um pouco mais de água quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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