Torta de Milanesa de Frango

McCormick®
Esta irresistível torta de milanesa de frango tem uma alternativa muito especial: a carne, que ao ser moída pode ser temperada da forma que mais gostar; a mistura que apresentamos a seguir fica com uma textura suave e combina excelente com a mostarda McCORMICK®. Experimente, você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 1/2 copos do carne moída de frango, para a mistura de frango
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão, para a mistura de frango
  • 1 colher de sopa do raspas de limão, para a mistura de frango
  • 1/2 copos do farinha, para a mistura de frango
  • 1 ovo, para a mistura de frango
  • 1/2 copos do coentro, picado finamente, para a mistura de frango
  • a gosto do sal, para a mistura de frango
  • a gosto do pimenta, para a mistura de frango
  • 3 colheres de sopa do mostarda McCormick®
  • suficiente -> 0|suficiente do pão ralado, para empanar
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • 4 pães telera
  • a gosto do maionese
  • suficiente -> 0|suficiente do alface italiana, em folhas
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo Oaxaca, desfiado
  • suficiente -> 0|suficiente do tomate, em fatias
  • suficiente -> 0|suficiente do abacate, em fatias
  • a gosto do mostarda
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Para a carne, misture a carne moída de frango, o suco de limão, a raspadura de limão, a farinha, o ovo, o coentro, o sal e a pimenta. Adicione a mostarda McCORMICK® e mexa até incorporar.
  • Forme milanesas com a carne moída, achatando-as sobre dois pedaços de plástico, repita até terminar com a mistura. Refrigere por 30 minutos.
  • Empane com farinha de rosca, não é necessário usar ovo. Refrigere novamente se necessário e frite em óleo quente por aproximadamente 10 minutos. Escorra.
  • Para a torta, corte o pão ao meio na horizontal e sobre a base, passe maionese, coloque folhas de alface, o queijo, a milanesa de frango, o tomate e o abacate.
  • Adicione mostarda McCORMICK® a gosto e cubra com o pão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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