Pastel azteca na fritadeira de ar
Eric Godinez
Coloque as mãos na massa e prepare um delicioso pastel azteca na fritadeira de ar, um prato tradicional mexicano que combina ingredientes fáceis de encontrar com um dos utensílios mais modernos. Você se anima a fazer um pastel azteca na fritadeira de ar? Este prato se caracteriza por ser preparado em camadas e geralmente é feito com frango, creme, queijo, tiras de chile poblano, grãos de milho e mais. No entanto, você pode cozinhá-lo ao seu gosto e incluir ingredientes como chouriço, molho vermelho, cochinita pibil, legumes e mais.Ao prepará-lo na fritadeira de ar, você obterá uma textura extra crocante e um sabor inigualável, sem a necessidade de usar excesso de óleo! Experimente esta receita de pastel azteca e surpreenda sua família e amigos com um prato cheio de sabor.Frango frito na fritadeira de arLasanha na fritadeira de arPudim na fritadeira de ar
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do frango, cozido e desfiado
  • 3 copos do tiras de pimentão poblano
  • 1 colher de sopa do alho , finamente picado
  • 3/4 copos do cebola, finamente picada
  • 1 1/2 copos do creme azedo
  • a gosto do tortilhas de milho, refogados em óleo
  • 1 copo do grão de milho
  • 1 1/2 copos do queijo monterey
  • suficiente do óleo vegetal
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
  • Bata no liquidificador as tiras de chile poblano, o creme, o sal e a pimenta até obter um molho espesso e cremoso.
  • Refogue o alho e a cebola em uma frigideira e adicione o frango e os grãos de milho. Despeje o creme de poblano e cozinhe por 5 minutos.
  • Coloque a tortilha em uma forma previamente untada, o recheio de frango e depois cubra com uma camada de queijo. Repita o processo até encher a forma e finalize com uma camada de queijo.
  • Pré-aqueça a fritadeira de ar a 180 °C. Asse o pastel azteca de 10 a 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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