Molho Chimichurri

Name: Molho Chimichurri
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 10
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 1/2 copos do salsa de perejil fresco, picado; 1 copo do coentro fresco, picado; 1 dente do alho; 1/2 colheres de sopa do sal; 3/4 copos do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do vinagre de vinho tinto; 1/2 colheres de sopa do pimenta vermelha, ou pimenta vermelha; 1 colher de sopa do sumo de limão

Deborah Dana

O molho chimichurri é um molho à base de ervas que é usado para acompanhar carnes vermelhas na Argentina. Utilize esta receita para seu próximo churrasco e todos ficarão encantados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 1/2 copos do salsa de perejil fresco, picado
1 copo do coentro fresco, picado
1 dente do alho
1/2 colheres de sopa do sal
3/4 copos do óleo de oliva
2 colheres de sopa do vinagre de vinho tinto
1/2 colheres de sopa do pimenta vermelha, ou pimenta vermelha
1 colher de sopa do sumo de limão

Preparação

15 mins

0 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture todos os ingredientes.
Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir para permitir que as ervas infusionem o óleo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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