Molho Pomodoro Caseiro

Yamilette González
Você não pode perder todas as suas massas com esta deliciosa receita tradicional de molho pomodoro, é simples, saborosa e cheia de sabor. O molho pomodoro é feito com diferentes tipos de tomate, manjericão e queijo parmesão. É de lamber os dedos!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 1/2 copos do tomate cereja, ou tomate picadilly, cortados ao meio
  • 1 copo do tomate, pera, ou tomate daterrino, cortados ao meio
  • 1 copo do tomate cereja, pequeno, ou tomate cereja, cortados ao meio
  • 1 copo do salada de tomate, ou tomate san Marzano enlatado, cortados ao meio
  • 1 1/2 copos do cebola, em pedaços médios
  • 1 ramo do salsão, em pedaços
  • 1/2 copos do folha de manjericão fresco
  • a gosto do sal
  • 1/2 copos do azeite de oliva extra virgem
  • 1/4 copos do manjericão
  • 1/2 quilos do espaguete
  • a gosto do queijo parmesão, fresco
  • a gosto do folha de manjericão fresco
Preparação
1h 5 mins
1h
Baixa
  • Em uma panela, coloque os tomates, a cebola, o aipo, o manjericão e cozinhe por 40 minutos em fogo médio. Reserve e deixe esfriar.
  • Em um processador, bata o molho por 5 minutos até obter uma consistência lisa.
  • Devolva o molho para uma panela e adicione sal, manjericão e azeite de oliva. Cozinhe por 15 minutos em fogo médio.
  • Sirva sobre um espaguete e decore com parmesão e manjericão fresco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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