A seguir, você poderá degustar um delicioso molho Teriyaki como nenhum outro. É universal porque não só pode ser aplicado ao frango, mas ao que você quiser. É uma verdadeira delícia!
Misturar suco de laranja com o molho de soja em uma panela em fogo médio por dois minutos.
Adicionar o gengibre e o açúcar mascavo, mexer por 1 minuto até dissolver os grânulos do açúcar.
Adicionar o vinagre branco e mexer por mais um minuto.
Dissolver o amido de milho em um pouco de água até que não fiquem grumos, verter na panela para que isso vá engrossando o molho a gosto.
Se o molho Teriyaki for usado no momento, dar a espessura desejada; se for guardar ou refrigerar, deixar um pouco mais ralo para que, no momento de cozinhar, se possa dar a espessura desejada.
Fazer peitos na chapa com sal e pimenta e verter este molho em um prato para apresentação, acompanhar com arroz branco e salada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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