Este molho ao curry tem um sabor exquisito e especiado. Você pode combiná-lo com arroz cozido ou no vapor, ou também usá-lo como tempero em seus vegetais.
Derreta a manteiga em uma frigideira, cuidando para não queimar.
Adicione o curry em pó e o garam masala. Cozinhe, mexendo, por um minuto.
Bata a preparação anterior com o leite, a chama deve ser média-baixa para que tenha uma leve fervura. Neste ponto, você pode adicionar um pouco de polpa de maçã.
Mexa constantemente e cozinhe por 5 minutos, ou até notar que o molho fica mais espesso.
Tempere o molho com sal e pimenta. Sirva sobre seus vegetais ou arroz.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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