Molho Vermelho
Guillermo Mendieta S.
Esta receita é de um restaurante vizinho do lugar onde trabalho, eles servem como acompanhamento para vários pratos como as fajitas ou alguns peixes. É deliciosa com totopos e indispensável em qualquer churrasco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 1 quilo do salada de tomate
  • 4 pimentas guajillos
  • 4 pimentas de árvore
  • 1/2 cebolas roxas
  • 1 buquê do coentro fresco
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva
  • alhos , a gosto
  • consomés
  • sal , a gosto
  • pimenta , a gosto
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Cozinhar os tomates, pimentas e cebola.
  • Bater os tomates, pimentas e cebola sem água.
  • Adicionar o coentro (sem cozinhar) e continuar batendo.
  • Refogar o molho, adicionar sal e pimenta a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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