Salsa de Chile Pasilla

Lorenza Ávila
Lorenza Ávila
A salsa de chile pasilla tem um tom mais doce do que outras salsas de chiles. Utilize esta salsa para acompanhar peixe, frutos do mar ou tacos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 6 pimentas pasilla
  • 100 gramas do tomate, vermelhos picados 100 gramas do tomate, vermelhos picados
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 2 dentes do alho 2 dentes do alho
  • 1/4 cebolas, picada 1/4 cebolas, picada
  • 1/2 colheres de sopa do sal 1/2 colheres de sopa do sal
  • 1/4 colheres de sopa do pimenta 1/4 colheres de sopa do pimenta
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Comece limpando e desvenando os chiles.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e doure os chiles, o alho e a cebola por 8 minutos, mexendo constantemente para evitar que queimem.
  • Adicione os tomates, a água e as especiarias e deixe os chiles fervendo por 10 minutos.
  • Bata a salsa no liquidificador e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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