Salsa Mexicana ao Pilão.

Sophie Corona
Deliciosa receita de molho picante preparada em um tradicional pilão. É perfeita para acompanhar quase qualquer prato.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 3 tomates
  • 5 pimentas jalapeños
  • 1/3 cebolas
  • a gosto do coentro fresco
  • 1 limão
  • a gosto do sal
  • 1 dente do alho
Preparação
5 mins
10 mins
Baixa
  • Lave e desinfete os ingredientes.
  • Em uma panela, coloque meio litro de água para ferver e cozinhe os tomates, a cebola, o alho e o coentro em fogo médio.
  • Toste os chiles em uma grelha ou comal.
  • Quando estiverem prontos, deixe esfriar e depois retire a pele.
  • Coloque todos os ingredientes em um pilão e macere até desmanchar tudo.
  • Por fim, adicione o limão e o sal a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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