Salsa verde de molcajete
Salsa Mexicana feita com molcajete de pedra, é uma receita tradicional que passou de geração em geração na minha família. O molcajete dá um sabor muito especial à salsa, tornando-a deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
- 4 tomates, médio
- 2 pimenta manzano
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Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
- Asse os tomates e a pimenta até que estejam cozidos.
- Retire as sementes das pimentas.
- Moer a cebola e o alho no molcajete, amassando-os com o pilão.
- Comece a moer um a um os tomates e as pimentas.
- Por último, moa o coentro e adicione sal.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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