Tzatziki Molho de Pepino e Iogurte
Este molho é utilizado para acompanhar carnes assadas de boi, porco, frango e cordeiro. Também para acompanhar pratos com cuscuz. Sua origem é grega.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 pepino 1 pepino
  • 2 dentes do alho 2 dentes do alho
  • 300 militros do yogur grego 300 militros do yogur grego
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva 2 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 1/2 limões, apenas o suco 1/2 limões, apenas o suco
  • a gosto do sal e pimenta a gosto do sal e pimenta
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Descasque o pepino, rale e retire o excesso de água.
  • Em uma tigela, adicione o iogurte, o dente de alho bem picado, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Bata bem a mistura com um garfo.
  • Adicione o pepino e misture até ficar homogêneo. Refrigere.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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