Colchões de Manteiga com um toque de Laranja

Name: Colchões de Manteiga com um toque de Laranja
Prep time: 2h
Cook time: 25 mins
Total time: 2h 25 mins
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 copos do água , morna; 10 gramas do fermento seco, instantânea; 500 gramas do farinha; 1/2 latas - latas do leite condensado; 2 ovos; 1/4 copos do açúcar; 60 militros do leite evaporado; 100 gramas do manteiga sem sal , para untar; 1 ovo , para untar; 1/4 copos do suco de laranja; 1 pitada do sal; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 1 colher de sopa do manteiga sem sal

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Os Colchões de Manteiga com um toque de Laranja são uma sobremesa deliciosa, onde sua textura é muito suave, fofinha e ideais para acompanhar com um rico café. Tem um sabor muito gostoso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1/4 copos do água , morna
10 gramas do fermento seco, instantânea
500 gramas do farinha
1/2 latas - latas do leite condensado
2 ovos
1/4 copos do açúcar
60 militros do leite evaporado
100 gramas do manteiga sem sal , para untar
1 ovo , para untar
1/4 copos do suco de laranja
1 pitada do sal
1 colher de sopa do essência de baunilha
1 colher de sopa do manteiga sem sal

Preparação

25 mins

Metade

Colocar na tigela da batedeira a água morna (atenção, não quente), e integrar o fermento e 50 g da farinha, além de uma pitada de açúcar (retirada da mesma) e deixar descansar por 10 minutos.
Após esse tempo de descanso, colocamos o gancho na batedeira e adicionamos o leite condensado e integramos, adicionamos os ovos um a um e continuamos com o açúcar, seguimos com a farinha misturada com a pitada de sal, intercalando com o leite, as essências e o suco de laranja, amassando até integrar bem.
Agora vamos adicionar a manteiga amolecida e continuar amassando até que a massa adquira consistência, deve se desprender das paredes da tigela e formar uma bola no gancho da batedeira, nesse momento saberemos que já estará bom.
Colocar nossa massa em um recipiente previamente untado e deixar descansar até dobrar de volume, coberta com um plástico, em um local sem correntes de ar.
passado esse tempo, cortar em porções, bolear e colocar em formas e deixar descansar novamente até dobrar de volume, untar com ovo e assar a 180 graus Celsius por aproximadamente 20 ou 25 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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