Você consegue imaginar pãezinhos deliciosos recheados com o saboroso molho à bolonhesa? Aqui você encontrará essa deliciosa receita, perfeita para surpreender seus convidados. Os pãezinhos à bolonhesa são uma delícia!
1/2 colheres de sopa do caldo de galinha Knorr® Suíça , (para a massa)
1 1/4 copos do água , morna (para a massa)
1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó, (para a massa)
3 colheres de sopa do azeite de oliva , (para a massa)
2 colheres de sopa do azeite de oliva , (para o bolonhesa)
1/2 cebolas, picada (para o bolonhesa)
2 alhos , picado (para o bolonhesa)
1 copo do pimentão verde , picado (para o bolonhesa)
300 gramas do carne de vaca, sirloin (para o bolonhesa)
1 sobre do Knorr® Sabores mistura de pimentas, (para o bolonhesa)
1 colher de sopa do orégano seco, (para o bolonhesa)
1/4 colheres de chá do pimenta preta moída, (para o bolonhesa)
1 copo do molho de tomate, para pizza (para o bolonhesa)
150 gramas do queijo Oaxaca, desfiado (para o bolonhesa)
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
Para a massa, misturar a farinha com o orégano e o Knorr® Suíço Caldo de Frango, fazer um buraco no centro e adicionar um pouco de água morna, o fermento, o pó para assar e o azeite de oliva. Deixar descansar por 10 minutos.
Despejar o restante da água aos poucos e amassar até obter uma consistência macia e elástica. Cobrir com filme plástico e deixar descansar até dobrar de tamanho.
Para o recheio, aquecer o óleo, refogar a cebola, o alho e o pimentão; adicionar a carne e cozinhar em fogo médio até que esteja bem cozida.
Adicionar o pacote de Knorr® Sabores Mistura de Pimentas, orégano, pimenta e canela. Misturar e aquecer levemente.
Dividir a massa em 12 porções, esticar cada uma com a ajuda de um rolo.
Colocar 1 colher de sopa de molho de tomate, um pouco de queijo e 2 colheres de sopa do recheio. Formar o pãozinho e continuar com o restante dos ingredientes.
Colocar os pãezinhos em uma assadeira, pincelar com ovo e assar a 170 °C por 30 minutos ou até que fiquem douradinhos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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